郴州市政协社会科学界别“引导市民养成文明用餐良好习惯”协商会议，2020年7月3日在郴州市心理咨
询师协会多媒体教室召开。社会科学界别部分委员、市政协人资环委、市场监督管理局、卫健委、文
旅广体局、教育局、文明办、市场餐饮协会、湘林餐具清洁公司、餐饮行业协会、饭店协会、烹饪协
会、雄森国际假日酒店、奥米茄丽呈华廷酒店、苏仙宾馆得月楼、顶家家、台北烧腊馆参加了会议。
会议议程主要有三项：一、刘红军宣读工作方案讨论稿；二、与会人员就工作方案和推行“分餐制”“公
筷公勺”工作进行讨论；三、市政协人资环委主任陈华勋讲话。
“引导市民养成文明用餐良好习惯”界别协商会议进行中
首先，进行第一个议程：社会科学界别委员刘红军对“引导市民养成文明用餐良好习惯”讨论方案进
行说明、介绍。接着，进行第二个议程：参会人员对本次工作方案和推行“分餐制”“公筷公勺”工作进行
了发言、讨论。为更好推行“分餐制”“公筷公勺”工作大家主要提出了以下三方面意见：第一、结合目前
疫情开展“公筷公勺”属于文明用餐热点，文明用餐开展可以从餐馆、机关、学校、社区、家庭、企业、
乡村推进公筷公勺。第二、根据餐饮单位视情况合理配备公筷公勺数量，桌面摆放“公筷公勺”提示卡，
上菜时提供一菜一筷一勺，通过宣传引导提升大众思想认识。第三、相关单位加强日常监管与检查，
督促餐饮服务单位履行主体责任。
参会人员对工作方案和推行“分餐制”“公筷公勺”进行讨论
为了活跃气氛，放松身心，感受当下，中场休息时由市心理咨询师协会理事、国家二级心理咨询师邱
神英带领大家做了“手指放松操”活动。
而后，进行第三个议程：市政协人资环委主任陈华勋讲话，主要讲了三方面：第一、实行“公筷公勺”文
明用餐看起来是个人小事，实际上是大事，市民传统习惯改变也是城市居民的健康需求。第二、餐饮
行业做到坚持实行“公筷公勺”宣传，实行考核评比制度。第三、围绕引导市民公筷公勺的主题充分运用
广播、电视、网络、户外广告和新媒体，大力倡导推行公筷公勺。
讨论结束后，大家清晰了本次工作方案的目标和办法，为了让社会大众充分认识使用公筷公勺的必要
性，通过开展“公筷公勺”活动提升餐饮行业服务水平，促进我市市民文明健康素质和城市文明程度的提
高。
